三重県鳥羽市の相差（おうさつ）は、美しい自然と豊かな海の幸で知られる素晴らしい観光地です。
日本の最も神聖な神社のひとつである伊勢神宮から車で約40分ほど。
伊勢神宮のお参りのついでに海の幸を楽しむことができます。
アワビや伊勢海老、サザエなど、その日に獲れたばかりの新鮮な海の幸を食べきれないほど提供してくれる夕食が豪華な民宿をご紹介します。
四季の味舞台 かんえい
新鮮な海の幸が所狭しと並び、その豪華さに息を呑む大迫力の船盛。
特にアワビの肝は、その濃厚で滑らかな味わいに感動。
口に入れた瞬間、海の香りとともに広がる深い旨みが、食欲を一層かき立てます。
次に心に残るのは、煮付けの優しい味付けです。
素材本来の風味を引き立てる絶妙な味付けは、ほっとするような温かみを感じさせます。
一口食べるたびに、じんわりと染み渡る出汁の旨みが、どこか懐かしい家庭の味を思い出させてくれます。
料理の量は驚くほど多く、見るだけで心が踊ります。
鮑や伊勢海老、鯛などの豪華絢爛な食材が、ひとつひとつの素材が持つ新鮮さと豊かな風味が、口いっぱいに広がります。
翌朝の朝食も格別です。
ほんのり甘みを感じる伊勢海老の出汁が、お味噌と絶妙にマッチして、朝から贅沢な気分に浸れます。
一度訪れたら、その美味しさに何度もリピートするお客様もいるほど。
お風呂は無料の貸し切り露天風呂や畳敷きの大浴場なので、子連れでも安心して入浴ができますよ。
漁師料理と温泉の宿 浜栄
漁師の宿ならではの季節の会席料理と舟盛りが特徴で、旬の伊勢海老やあわび、その日にあがった新鮮な魚介類が贅沢に盛り込まれています。
新鮮な素材がもたらす風味は格別で、食卓に並ぶ舟盛りはまさに海の宝石箱です。
さらに、自家製のコシヒカリご飯が食事を一層引き立てます。
そのふっくらとした炊き上がりと、ほのかな甘みが口の中で広がり、主菜の美味しさを引き立てます。
また、大女将が丹精込めて育てた野菜が使われた煮物やお漬物も絶品です。
野菜本来の甘みと旨味がぎゅっと詰まっており、家庭的な温かさを感じる一品です。
名物磯舟料理 おくのせこ
舟盛りのボリュームがすごく、どれを食べてもその味わいが口の中に広がります。
特にアワビの肝は、一口食べればそのクリーミーな舌触りに驚かされます。
まるで岩牡蠣を食べているかのような濃厚な味わいがたまりません。
さらに、ウニご飯とお吸い物も格別です。
ウニご飯はその風味と旨味が口いっぱいに広がり、一度食べたら忘れられない味になります。
お吸い物も上品な味わいで、心から癒されるひと時を提供してくれます。
そして、贅沢な食の体験は翌朝まで続きます。
鯛のあらだきや伊勢海老汁など、朝から豪華なメニューが並びます。
鯛のあらだきは、その濃厚な味付けと鯛の旨味が絶妙に絡み合い、まさに至福の一皿です。
伊勢海老汁はその芳醇な香りと贅沢な味わいで、朝の目覚めにぴったり。
旅館は少し古いですが、手入れが行き届いています。
割烹の宿 香潮
海女の宿 ひょうすけ
食べきれないほどの量に大満足されること間違いなし。
蒸し物や刺身でも楽しめる伊勢海老は、どの調理法でも絶品です。
また、タイ、鰤、カツオ、鮑といった石鳥羽相差の新鮮な魚介類も存分に味わえます。
これらの魚介類は、その日の朝に獲れたばかりのものばかり。
だからこそ、一口食べればその新鮮さがダイレクトに伝わり、海の恵みを全身で感じることができます。
あったか民宿 さわ栄
期待以上の量と味なのに、価格はお手頃でまさにコスパ抜群。
訪れた人々を虜にするその秘密は、なんといっても新鮮な海の幸をふんだんに使った舟盛。
特に鯛とひらめの活き造りは、見た目の美しさだけでなく、そのぷりぷりとした食感が絶品です。
一口食べれば、その新鮮さと甘みが口いっぱいに広がり、思わず感動してしまいます。
低価格で大変良心的な価格設定にもかかわらず、これほどのクオリティの料理を楽しめるのは、本当に驚きです。
民宿旅館 丸善
この価格でこれだけ豪華なお食事が楽しめるのは本当に嬉しい驚きです。
あわびは新鮮さが一口でわかるそのコリコリとした食感は、思わず「こんなに硬いのか！」と驚くほど。
新鮮さが際立つあわびは、まさに絶品です。
そして、舟盛りのお刺身。
新鮮な海の幸が美しく並べられ、その中でも伊勢海老のお造りは圧巻。
なんと、まだ動いているほどの新鮮さです。
プリプリとした食感と甘みが口いっぱいに広がり、思わず感嘆の声を上げてしまいます。
食事はボリューム満点で、満腹感に包まれること間違いなしです。
そして、生もの以外は部屋に持って行ってもいいというサービスも嬉しいポイント。
食べきれない場合や、部屋でゆっくりと味わいたい時にぴったりです。
朝ごはんもまた格別。手作りのパンやおかずがセルフサービスで並ぶ朝食バイキングは、まるで田舎のおばんざいのような心温まる内容。
焼きたてのパンの香りや、手作りの温かみが感じられるおかずたちは、朝のひとときを特別なものにしてくれます。
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